Питание учащихся, перенесших ОРВИ

На базе ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в ЗАО г.Москвы проводятся исследования пищевой продукции. По интересующимся вопросам Вы можете обратиться в службу «Одного Окна» по телефонам: 8-499-142-06-17, 8-499-144-08-93

Для оздоровления учащихся, перенесших острую респираторную вирусную инфекцию (далее – ОРВИ), и особенно, часто и длительно болеющих респираторными вирусными инфекциями, помимо организации щадящего режима, в комплекс мероприятий обязательно нужно включать обеспечение рационального питания. Рацион питания должен быть сбалансированным по содержанию различных пищевых веществ (особенно полноценных белков животного и растительного происхождения) и витаминов в качестве адаптогенов. Полноценное питание детей со сниженными иммунобиологическими возможностями практически невозможно осуществить в условиях образовательного учреждения. Компенсировать недостающие ребёнку макро- и микронутриенты могут родители при организации соответствующего питания в домашних условиях

Особенно большое значение сбалансированное питание с использованием продуктов, обогащённых полноценным хорошо усвояемым белком, витаминами и фитонцидами, имеет для детей и подростков, у которых произошло существенное снижение массы тела во время ОРВИ (у младших школьников свыше 0,5 кг, у подростков – свыше 0,8 кг). Отсутствие положительной динамики – увеличение массы тела ребёнка на 2-й неделе восстановительного периода является свидетельством неблагоприятного протекания процессов выздоровления и требует соответствующей коррекции питания. В таких случаях показано лечение в санаторно-профилактических учреждениях

Для оздоровления учащихся, часто и длительно болеющих ОРВИ, целесообразно 4-5 разовое питание, а также дополнительные белковые завтраки с употреблением продуктов, содержащих белки животного и растительного происхождения (мясные, молочные, рыбные, злаковые блюда, овощи, фрукты). При поражении верхних дыхательных путей и пневмониях в рационе питания целесообразно изменять качественный состав жирового компонента – увеличивать количество жиров растительного происхождения, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты, фосфолипиды, витамин Е и благоприятно действующих на восстановительные процессы в организме

Для нормализации обмена веществ необходимы витамины группы В, С, Е, А, каротин, повышающие устойчивость организма к инфекциям, восстанавливающие слизистую оболочку верхних дыхательных путей, которая вовлечена в патологический процесс

В весенне-осенний период рекомендуется проводить курсы витаминотерапии, используя поливитаминно-минеральные комплексы. По рекомендации и под наблюдением врача-педиатра целесообразно проведение курсов иммунокорригирующей терапии с использованием бактериальных лизатов, БАДов на основе полезной микрофлоры, БАДов на основе рыбьего жира, растительных масел и их сочетаний