Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЗАО города Москвы проводит микробиологические исследования парфюмерно-косметической продукции
Современные реалии диктуют нам свои правила существования в обществе: хорошо выглядеть, тщательно следить за качеством волос, состоянием кожи, а также своей гигиеной. Потребительский рынок пестрит различными средствами по уходу за собой. В каждом магазине есть прилавки со средствами на любой вкус и цвет: от зубной пасты до профессиональной косметики
Парфюмерно-косметическую продукцию принято объединять в одну группу, но она может выполнять разные функции: очищение кожи головы, волос, кожи лица, изменение их внешнего вида, также придание приятного аромата, или же наоборот устранение неприятного запаха на теле, очищение полости рта и зубов. Такая продукция есть у каждого человека и используется она каждый день, поэтому очень важно соблюдать правила безопасности при производстве данных средств
Любая парфюмерно-косметическая продукция, как вновь разрабатываемая, так и серийно выпускаемая, должна проходить строгий контроль безопасности по таким параметрам, как: физико-химические, токсикологические, клинические и микробиологические
Сегодня поговорим о микробиологических показателях
Некоторые микроорганизмы могут привести к разнообразным видам порчи косметики. Плесень быстро разрастается в колонии, которые видно даже невооруженным глазом. Бактерии рода Enterobacteriaceae вызывают фазовое разделение, рода Pseudomonas выделяют слизь, а дрожжеподобные грибы источают весьма неприятный запах при брожении. Некоторые микроорганизмы потенциально опасны. Так, Pseudomonas aeroginosa и Staphyllococus aureus могут вызывать инфекции в области глаз. Плесень активно вырабатывает канцерогенные токсины. Дрожжеподобные грибы Candida albicans вызывают грибковые заболевания кожи
Как же портятся крема, шампуни или любые другие средства по уходу за кожей?
В воздухе постоянно циркулируют микроскопические пылинки, населенные множеством бактерий. Кроме этого, в них есть споры грибов. На наших руках также живет огромное разнообразное количество микроорганизмов. Именно поэтому, когда мы открываем флакон или касаемся пальцами носика дозатора, грибы и бактерии проникают в средство и получают прекрасную питательную среду. Перерабатывая компоненты косметики, микроорганизмы интенсивно размножаются. Они изменяют цвет продукта и придают ему неприятный запах. Повышенная температура и влажность усиливают эти процессы. Буквально через несколько дней (а иногда хватает и часов) полезных компонентов в креме попросту не остается, ведь он теперь насыщен продуктами жизнедеятельности бактерий. Поэтому применять его бессмысленно, а в некоторых случаях – даже опасно
При микробиологическом контроле парфюмерно-косметической продукции используют стандартизованные методы микробиологического исследования. Определяют следующие группы микроорганизмов: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерии вида Candida albicans, бактерии вида Escherichia coli, бактерии вида Staphylococcus aureus, бактерии вида Pseudomonas aeruginosa
Метод основан на выявлении и идентификации всех выросших колоний микроорганизмов при культивировании посевов на селективных агаризованных питательных средах при температурах 32,5±2,5°С; 30±1°С
Candida albicans — дрожжи, которые образуют выпуклые колонии от белого до бежевого и кремого цветов на поверхности селективной среды.
Esherichia coli — грамотрицательные подвижные палочки, имеющие гладкие колонии
Staphylococcus aureus — грамположительные кокки, собранные в скопления, напоминающие гроздья винограда, образующие гладкие колонии, окрашенные обычно в желтый цвет
Pseudomonas aeruginosa — подвижные грамотрицательные палочки, имеющие гладкие колонии, окрашенные в коричневый или зеленоватый цвет