13-14 ноября 2023 г. в г. Москве состоялся XVIII Всероссийском Конгрессе с международным участием «Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России», посвященного 300-летию Российской академии наук, в котором приняли участие специалисты отдела гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» в ЗАО г. Москвы. В работе Конгресса участвовало более 2500 человек из более чем из 60 субъектов Российской Федерации и 9 зарубежных стран
На пленарных заседаниях Конгресса с докладами выступили руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Попова, вице-президент Российской академии наук академик РАН Н.К. Долгушкин, академики РАН М.П. Кирпичников, О.М. Драпкина, Н.В. Зайцева, Ю.В. Лобзин и др. Доклад академика РАН В.А. Тутельяна был посвящен прорывным направлениям и инновационным технологиям в нутрициологии и диетологии
Основные вопросы, рассматриваемые на Конгрессе: оптимизация питания населения России: стратегии управления, проблемы и пути решения; качество и безопасность пищевой продукции, методы и алгоритмы исследований, совершенствование нормативно-методической базы; актуальные вопросы регулирования в сфере обеспечения безопасности пищевой продукции в ЕАЭС; национальные приоритеты здорового питания; вопросы алиментарной поддержки населения в зоне СВО и при оказании медицинской помощи раненым военнослужащим; эпидемиология и структура фактического питания взрослого и детского населения России; лечебное питание в медицинских учреждениях: проблемы их решения, инновации в оптимизации рационов; проблемы питания детей и подростков, вопросы организации школьного питания; фундаментальные исследования в области нутрициологии, нутригеномики и нутриметаболомики, современное состояние и тенденции развития; достижения антропонутрициологии как интегрированного подхода к оптимизации питания населения и др.
В рамках Конгресса с успехом прошла выставка производителей специализированной пищевой продукции
