Имбирь — это натуральный пищевой продукт растительного происхождения, который широко используется в питании по всему миру. Его добавляют в напитки, блюда и продукты питания не только из-за вкуса, но и благодаря полезным свойствам. При соблюдении санитарных норм имбирь является безопасным и ценным компонентом рациона
Имбирь содержит эфирные масла, гингерол, витамины группы B, витамин C и минеральные вещества. Эти компоненты положительно влияют на работу организма
Употребление имбиря оказывает поддержку пищеварению. Он способствует выработке пищеварительных соков, помогает пище лучше усваиваться и снижает чувство тяжести после еды. Поэтому его часто используют в напитках и блюдах для улучшения работы желудочно-кишечного тракта
Благодаря антиоксидантным свойствам имбирь помогает организму противостоять неблагоприятным факторам окружающей среды и поддерживает защитные функции организма, что особенно актуально в «простудный» сезон
Активные вещества имбиря способствуют снижению воспалительных процессов, что положительно сказывается на общем самочувствии. Стимуляция кровотока помогает поддерживать нормальную работу сердечно-сосудистой системы и повышает общий тонус
Регулярное употребление имбиря в умеренных количествах способствует повышению работоспособности, снижению усталости и улучшению общего состояния организма
При соблюдении рекомендуемых норм потребления имбирь считается безопасным продуктом. Ограничения касаются людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, а также при индивидуальной непереносимости. Нежелательные эффекты, как правило, связаны с чрезмерным употреблением или несоблюдением требований к качеству и хранению продукции
В соответствии с требованиями СанПиН, ГОСТ и МУК, имбирь и продукты с его содержанием подлежат обязательному контролю безопасности. Лабораторные исследования подтверждают соответствие продукции установленным нормативам и обеспечивают защиту потребителя
На базе ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в ЗАО г.Москвы проводятся исследования пищевых продуктов и продовольственного сырья по санитарно-гигиеническим, физико-химическим и микробиологическим показателям. По интересующимся вопросам Вы можете обратиться в службу «Одного Окна» по телефонам: 8-499-142-06-17, 8-499-144-08-93
