На базе ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в ЗАО г.Москвы проводятся исследования пищевой продукции по органолептическим, санитарно-гигиеническим, физико-химическим, паразитологическим, энтомологическим и микробиологическим показателям. По интересующимся вопросам Вы можете обратиться в службу «Одного Окна» по телефонам: 8-499-142-06-17, 8-499-144-08-93
Разгрузочный день — отличная возможность быстро привести себя в форму и вернуть «легкость» в теле после праздников, а также «настроиться» на правильный режим питания. К такой «экспресс-диете» прибегают многие женщины, которые следят за фигурой или хотят сбросить лишние килограммы. Но вот далеко не все знают, как правильно проводить разгрузочные дни, чтобы не навредить здоровью. Какие рекомендации помогут?
На разгрузочный день настройте себя правильно. Не впадайте в отчаяние — отказ от любимой еды продлится всего сутки! Правильно проведенная «разгрузка» поможет избавиться от 1-1,5 кг лишнего веса
Разгрузочные дни — это не сбалансированная диета! Употребление одного продукта, каким бы полезным он ни был, на протяжении долгого времени — большой стресс для организма. Разгрузочные дни рекомендуется проводить не чаще двух раз в неделю. Каким бы ни было меню, общая калорийность должна быть примерно 800-1200 ккал, не менее
Наедаться «впрок» перед разгрузочным днем — не самая лучшая идея! Старайтесь выспаться перед запланированным разгрузочным днем, проведите его спокойно, не рекомендуются в этот день интенсивные тренировки. Замените занятия фитнесом пешими прогулками. Выпивайте несколько стаканов чистой воды в течение суток (когда чувствуете жажду или голод), пить воду через силу тоже не следует. Кофе, компоты, соки, газировки — об этих напитках пока забудьте. В разгрузочный день можно несладкий чай, кипяченую или минеральную воду без газа, травяные отвары. С утра полезно будет выпить медово-лимонный напиток (1 ч. л натурального меда и 2-3 дольки лимона на стакан воды) — он «подстегнет» обменные процессы. Разгрузочные дни будут эффективней, если их чередовать. Есть еще один полезный совет — если «разгрузку» вы проводите регулярно, отведите для нее определенный день недели. Организм привыкнет к такому распорядку, и вам будет легче в дальнейшем настроиться на диету. В целях эффективного похудения вы можете устраивать «разгрузку» с самыми разными продуктами. Выбирайте тот, что вам нравится. Самые распространенные продукты для «разгрузки» — яблоки, огурцы, творог, кефир, гречка. Также можно устроить себе и «морковный», и «капустный» день. Попробуйте чередовать разгрузочные дни — на этой неделе у вас «огуречная» диета, а на следующей «кефирная». Помимо хоть какого-то разнообразия, у вас появится возможность сравнивать результаты выбранных вариантов «разгрузок». Ориентируйтесь на свои гастрономические предпочтения! Выберите монодень или комбинированный вариант разгрузочного дня. В первом случае, вы едите только один продукт, а во втором — допустимо несколько
Из всего многообразия разгрузочных дней гораздо полезнее те, что подразумевают употребление овощей или фруктов. В них много клетчатки, которая положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Особенно полезно это будет зимой, когда организму не хватает витаминов и минералов
На разгрузочный день у вас будет продукт, который можно есть. Весь разрешенный его объём разделите на 4-6 порций. Ешьте по чуть-чуть с небольшими временными интервалами — избавите себя от постоянного чувства голода. Если голод все же «не отпускает», съешьте половину зеленого яблока или огурец, выпейте стакан кефира — калорий минимум, зато чувство голода притупляется
Если работа связана с повышенными физическими или умственными нагрузками, диету проводите в выходные
На следующее утро после разгрузочного дня примите контрастный душ — он поможет усилить обменные процессы и быть бодрее после «голодания». Не налегайте сразу после «разгрузки» на жирную, мучную и острую пищу. Последующие несколько дней ешьте «легкие» блюда — овощные салаты и супы, кисломолочные продукты, зерновые каши, отварное нежирное мясо. Ешьте часто — от 4 до 6 приемов пищи в день, но понемногу
Некоторые варианты рационов для разгрузочного дня:
- Кефирный – 1,5 л кефира на пять приемов в течении дня
- Яблочный – 1, кг яблок в пять приемов
- Рыбный – 400 г отварной рыбы в течении дня на четыре приема с капустным листом
- «Калиевый» — 500 г кураги и чернослива на пять приемов
- Салатный – 1,5 кг свежих овощей в виде салатов с добавлением растительного масла
- Гречнево-кефирный — сварить 170-180 грамм гречневой крупы (выход вареной гречки составит примерно 0,5 кг). Разделить на шесть порций и каждую запивать 1% кефиром (150мл)
- Мясо-овощной — 360 г отварного мяса (без жира) с овощным гарниром на 6 приемов (в 8, 14, 18 ч дают по 90 г мяса, в 11 и 21 ч — по 45 г), разрешается 2 порции кофе с молоком без сахара и 2 чашки отвара шиповника в сутки
- Творожно-кефирный — 600 граммов нежирного творога. Разделить на пять-шесть порций и каждую запивать 1% кефиром (150мл)
- Ягодно-фруктовый — 1,5 кг свежих фруктов, ягод (апельсины, персики, абрикосы, вишня и т.д.) или печеных яблок на 5-6 приемов
Выбирайте продукты для разгрузочного дня по своим предпочтениям и, главное, не усугубляя заболевания, если таковое у вас имеется. При проведении разгрузочных дней в своем рационе питания руководствуйтесь основным принципом – «не навреди»!
